小型冷藏庫產(chǎn)品描述:
有很多機(jī)電設(shè)備公司提供專業(yè)冷庫工程、制冷工程，包括活動冷庫、移動冷庫、組合冷庫、裝配式冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、蔬果冷庫（果蔬冷庫）、食品冷庫、冷藏冷庫、保鮮冷庫、速凍冷庫等。專業(yè)承接各種冷藏庫工程、肉類冷藏庫工程、水產(chǎn)冷藏庫工程.
冷藏庫介紹：
冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。冷藏庫主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。
一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。
冷藏冷庫
即冷卻或凍結(jié)后食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長期的儲存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C，主要用于儲存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C，用于儲存內(nèi)、魚及家禽肉等。 |
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