葡萄酒，口感好，酒香醇正，是一種既有營(yíng)養(yǎng)又滋潤(rùn)皮膚的佳品，葡萄酒不僅起到了美容的作用，它還是一種不苦品良藥。
每天只要適量飲用葡萄酒，男性不過(guò)四杯，女性不過(guò)兩杯，就可以降低患上血管心臟病的機(jī)會(huì)高達(dá)50％、癌癥達(dá)24％。不管是葡萄紅酒，還是葡萄白酒，效果一樣，并且助于減壓、松懈神經(jīng)。注意：如果飲用酒精含量過(guò)40％的烈酒，效果相反，會(huì)增加30％患病率。
若以一杯含有10克酒精成分、120到150毫升的葡萄酒為標(biāo)準(zhǔn)，男性每天不能飲用超過(guò)四杯，女性則不能超過(guò)兩杯，女性飲用量是男性的一半，因?yàn)榕泽w內(nèi)的*氧酶（dehydrogenase，促進(jìn)酒精新陳代謝），只有男性的一半，若超過(guò)此限，死亡率不減反增。飲酒過(guò)度能造成肝癌和肝硬化等疾病，但若是不喝，也就沒(méi)有預(yù)防心血管病、癌癥的效果，飲用美酒，更能解壓。
身體對(duì)酒精敏感者，或患有腹疾（如：胃病、潰瘍）、肝?。ㄈ绺窝住⒏斡不?、心臟?。ㄈ缧募⊙祝?、神經(jīng)有關(guān)的疾?。ㄈ纾耗X?。┑?，就不適合飲酒。至于孕婦，無(wú)需避忌，只要適量就可。
至于是紅酒還是白酒，分別不大。不管是紅，還是白，只要適量飲用，都有益身心，而且不要等到宴會(huì)的場(chǎng)合，而應(yīng)該在平常的日子里適量地飲用。但也不要等到40歲過(guò)后才喝，而是越早喝越好，因?yàn)轭A(yù)防勝于治療。每天都要喝的原因是：葡萄酒的抗氧化劑和抗凝結(jié)劑的效用只有24小時(shí)。
并且，葡萄酒能防動(dòng)脈硬化。適量的葡萄酒能有效預(yù)防心臟血管疾病，可降低血液中的不良膽固醇，防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜，從而防治動(dòng)脈硬化與心臟病的發(fā)生。
葡萄酒含有多苯酚成分及其他非常豐富的抗氧化物，在人體內(nèi)可起抗氧化作用，降低血中低密度脂蛋白，有利于血管擴(kuò)張，避免血栓形成，可防止心血管疾病與老年癡呆癥等慢性病。
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