記“釀制上佳的干邑十分容易，你只要有一位能夠全心全意，為釀制美酒而奉獻一生的曾祖父、祖父和父親就可以……”當(dāng)國人都在為“富二代”問題而困擾時，來自法國經(jīng)典干邑家族——五代傳承的卡慕世家以其對傳統(tǒng)的堅持和對創(chuàng)新的開拓，帶給人們深深的啟發(fā)。
干邑世家的百年傳奇
這幾年來，“富二代”漸漸成為了媒體高頻詞，時不時帶著令人驚嘆的新聞出現(xiàn)在人們的視野中。艷羨者有之，鄙夷甚至唾棄者亦有之。俗話說，虎父無犬子；可俗話又說，富不過三代。對于如今的“富二代”們來說，父輩艱苦創(chuàng)下的家族產(chǎn)業(yè)，是開拓事業(yè)的黃金基石，還是懸在頭頂?shù)倪_摩克利斯之劍？日前，在全球頂尖的百森商學(xué)院在華舉辦的首屆全球論壇上，法國卡慕干邑世家當(dāng)代傳人西里爾?卡慕先生作為杰出校友和家族企業(yè)的最佳代表之一，引起了人們的關(guān)注?！?/p>
干邑是法國最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，這里所產(chǎn)的葡萄可以釀制成最佳品質(zhì)的白蘭地。法國政府規(guī)定：只有采用干邑區(qū)的葡萄釀制的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。而在干邑的領(lǐng)先品牌中，創(chuàng)立于1863年的卡慕干邑是唯一一家仍然保持著傳統(tǒng)，由獨立家族掌控的干邑世家。和每一個家族企業(yè)一樣，卡慕的每一代傳人都面臨這樣一個問題：死掉、延續(xù)下去還是馬上賣掉掙錢？幸運的是他們始終堅持了對干邑的執(zhí)著，對于傳遞家族歷史和文化的責(zé)任感。家族的每代成員都成為這片土地靈魂的守護者，口感獨特、風(fēng)格迥異的釀造靈感代代相傳。
卡慕家族一直以生產(chǎn)和銷售最高品質(zhì)的頂級干邑為榮，這種對于頂級干邑的品質(zhì)堅持，也讓他們在倫敦舉行的國際烈酒及葡萄酒比賽中四度奪得金牌獎，更多次獲頒代表最高榮譽的“全球最佳干邑”獎杯。除了世界公認(rèn)的品質(zhì)贊譽外，卡慕干邑承載的歷史沉淀則更顯非凡內(nèi)涵和底蘊。
創(chuàng)新也是一種創(chuàng)業(yè)
卡慕干邑的現(xiàn)任總裁西里爾.卡慕（Cyril Camus）生于1971年，先后求學(xué)于法國、美國和中國。西里爾和他的先輩一樣有著同樣的激情和更多的創(chuàng)意。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，加上父親的幫助，卡慕世家將干邑酒豐富的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的理念成功地結(jié)合起來，為干邑的愛好者推出更多不同種類、不同口感的干邑酒，其中甚至包括了和中國國酒茅臺的合作?！?/p>
為了將卡慕世家的傳統(tǒng)經(jīng)典進一步發(fā)揚，西里爾創(chuàng)造了Elegance系列，從卡慕經(jīng)典VSOP、卡慕經(jīng)典XO到卡慕經(jīng)典特醇EXTRA，全都來自卡慕家族精心勾兌的各優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)陳年生命之水，完美展現(xiàn)卡慕干邑的獨特風(fēng)格。而先后面世的卡慕世家精選系列的兩款絕版佳釀Cuvée3.128和Cuvée 4.176更是融合了大自然的豐沛陽光與法律認(rèn)證的年份生命之水，與巴克拉水晶的邂逅更造就了傳世之作，成為干邑鑒賞家們夢寐以求的絕世瑰寶。此外，卡慕干邑還聯(lián)合“中華”品牌，調(diào)配出適合中國人口味的獨特干邑，口感醇和，濃而不烈。不論搭配各式中菜，還是中國人酷愛的小杯暢飲，都是上佳的選擇。這些經(jīng)典創(chuàng)新無不顯示出卡慕世家奇妙的創(chuàng)造力與無限的生命力。
對于經(jīng)典品牌的形象之困，卡慕的原則是“混搭和跨界”，比如觀察美食、汽車、時裝、香水、皮具，以及全球市場的變化，來作出對干邑口感和外觀設(shè)計的變革。為了獲得更多靈感，卡慕家族的人經(jīng)常在世界各地不斷旅行，保持了對奢侈品市場足夠的敏感性和好奇心，從而作出正確而先鋒的判斷?！?/p>
秉持著對干邑文化的責(zé)任感，現(xiàn)任總裁西里爾?卡慕將卡慕干邑這一卓越的干邑品牌和其獨特的文化內(nèi)涵帶到了世界各地乃至中國。法國卡慕干邑也由此從一個傳統(tǒng)的經(jīng)典干邑品牌而進一步融入全球現(xiàn)代時尚，從而將品牌精神發(fā)揚光大。西里爾?卡慕先生表示，“我們要做的就是讓卡慕干邑賦予葡萄酒動物般的生命，并得到葡萄酒鑒賞家的理解和認(rèn)同，一百多年來，我們只做了這一件事情。”將一件值得驕傲的事做到極致，并且世世代代堅持下去，也許這就是家族企業(yè)生生不息的秘訣吧。
來源：中國網(wǎng) |
