降低花卉冷鏈物流成本是提高花卉產(chǎn)品競爭能力的重要因素。荷蘭花卉行銷世界各地,其運輸成本的低廉也是其成功的關(guān)鍵原因之一。如果花卉產(chǎn)品的保鮮、包裝處理得當(dāng),貨量穩(wěn)定,可以與航空公司商洽運費價格。
運輸方式的多元化是降低運輸成本的可行性方法。貨物轉(zhuǎn)運過程中進行好銜接,航空、跌路、公路、海運等運輸方式綜合應(yīng)用是降低運輸成本的有效途徑之一。曾有天津批發(fā)商通過海運從海南運輸切葉,取得了不錯的效果。
我國鮮切花采后冷鏈物流技術(shù)落后于發(fā)達國家。有關(guān)科研人員在科研和技術(shù)開發(fā)及推廣方面進行了不懈的努力,局面已有很大改觀。
很多以外銷為主的鮮切花出口企業(yè),以高品質(zhì)、無公害為目標(biāo),開發(fā)出適合鮮切花出口的保鮮技術(shù)體系,經(jīng)保鮮處理的鮮切花質(zhì)量受到外商的好評;針對以內(nèi)銷為主的鮮切花生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)高效、優(yōu)質(zhì)、低價位的采后處理系統(tǒng),但由于成本等原因,目前國內(nèi)花卉生產(chǎn)企業(yè)能夠做保鮮處理的還寥寥無幾。
我國鮮切花生產(chǎn)冷鏈物流已經(jīng)全面進入質(zhì)量型時代,產(chǎn)品的流通半徑在迅速擴大,作為保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和提高附加值的重要手段,采后流通技術(shù)越來越受到生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的重視,尤其是在出口業(yè)務(wù)和國內(nèi)高檔切花流通過程中。
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