英國一項(xiàng)對(duì)6歲兒童的研究顯示，吃添加多不飽和脂肪酸嬰兒配方奶粉的兒童與普通配方奶粉喂養(yǎng)的兒童相比，其智商發(fā)育并沒有差別，不過，脂肪酸小組兒童解決問題的速度會(huì)較快。
研究人員表示，嬰兒大腦的生長和發(fā)育，需要長鏈多不飽和脂肪酸(LC-PUFAs)。研究發(fā)現(xiàn)，這種益處可持續(xù)到嬰兒期以后，能夠影響日后的發(fā)育。
脂肪酸是神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成部分，而且存在于母乳中。脂肪酸被認(rèn)為對(duì)大腦發(fā)育非常重要，但很多嬰兒配方奶粉里并沒有添加。
在此之前已有研究發(fā)現(xiàn)，吃含有LC-PUFAs奶粉的嬰兒，學(xué)習(xí)較快而且注意力集中。另外，這種脂肪酸對(duì)較大孩子有益處的證據(jù)也越來越多。
在這項(xiàng)研究中，英國鄧迪大學(xué)的研究人員把幾個(gè)歐洲國家的70名嬰兒隨機(jī)地分為三組：在四個(gè)月內(nèi)，一組吃含有DHA和ARA脂肪酸的配方奶粉，第二組為普通配方奶粉，第三組為母乳喂養(yǎng)。
研究人員后來測(cè)試了孩子們的智力、注意力控制和大腦反應(yīng)速度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)配方奶粉組的孩子平均智商相同，但脂肪酸組在配圖游戲中處理信息較快。
發(fā)表在最近出版的《美國臨床營養(yǎng)學(xué)》期刊上的這項(xiàng)研究稱，脂肪酸組的孩子拿到圖片后配圖的速度最快，其次分別是母乳喂養(yǎng)組和普通奶粉組。脂肪酸組孩子解決問題的速度要比其他組快20%。
研究人員指出，目前還不能確定這種較快的處理能力是否會(huì)對(duì)孩子以后在各方面的學(xué)習(xí)有影響，但應(yīng)該跟閱讀和數(shù)學(xué)方面的良好表現(xiàn)有關(guān)。 |
