蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。尤其是現(xiàn)在秋天特別適合蜂蜜的飲用養(yǎng)生又保健。
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
核桃蜜：蜂蜜1000克、核桃仁500克、龍眼肉250克。先將核桃仁、龍眼肉搗碎，與蜂蜜一起置于罐內(nèi)攪拌。每次1匙，每日2次服食。常食之可健腦益智，適宜學(xué)生與腦力勞動者食用。
豆?jié){蜂蜜飲：豆?jié){250毫升、蜂蜜50克。豆?jié){燒開，再將蜂蜜加入，攪勻即成。隨時飲服，宜于貧血患者調(diào)養(yǎng)。
桃蜜飲：桃花3克研末，蜂蜜10克入杯，沖入沸水，用蜜水沖服桃花末，每日2-3次。宜于肝炎、肝硬化等肝病患者食用。
蜜糖銀花露：銀花30克、蜂蜜30克。銀花加水500毫升，煎汁去渣，冷卻后加入蜂蜜調(diào)勻，每日飲數(shù)次，適宜結(jié)核病及流感的預(yù)防。
藕汁蜜糖露：鮮藕榨汁150毫升，加入蜂蜜30克，調(diào)勻飲服，每日2次。適宜鼻出血者食用。
三汁蜜：鮮藕250克、生梨2只、生蘿卜250克，切碎絞汁，加蜂蜜250克，隔水蒸熟。每日2次，每次2匙，開水化服。適宜干咳痰少且黏稠者食用。
香油蜜：蜂蜜60克、香油30克。用開水將蜂蜜和香油調(diào)和，溫服，早晚各1次。適宜大便秘結(jié)者食用。
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