最近兩年，餐飲行業(yè)在經過了一輪熱熱鬧鬧的比拼營銷、比拼裝修后，已逐步恢復理性。
無論是餐飲企業(yè)、火鍋企業(yè)、燒烤企業(yè)、咖啡店、烘焙店、大家都紛紛悟出了一個道理：設備是提高餐企效率的有利武器，食品原材料是決定餐企生死存亡的關鍵。
因此，誰擁有更優(yōu)質的供應商資源，誰就擁有了這場博弈中的話語權，占領品類制高點。
為了讓大家尋找到高品質的食品食材、餐飲設備，作為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國際性專業(yè)展會“2018第九屆中國·上海國際餐飲食材博覽會(CFBE CHINA)”將于2018年6月6日至8日拉開帷幕！讓餐飲企業(yè)一站式采購，從此不再是夢！
主辦單位：
中國食品工業(yè)協(xié)會、食品物流專業(yè)委員會，中華素食協(xié)會，上海展窯展覽服務有限公司
支持單位：
中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶市烹飪協(xié)會、上海日用品行業(yè)協(xié)會
那么，本次上海國際餐飲博覽會都有哪些看點呢？
看點1
更專業(yè)：超1200+家展商入駐，一年只需逛一次展會就夠了！
作為國際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-----以“搭建交流合作平臺，助推產業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標，立足中國走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的最新產品和品牌形象，加強國內外餐飲食材企業(yè)技術交流與經貿合作，助推餐飲食材產業(yè)上下游產業(yè)鏈有效銜接，促進餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展。
看點2
更豐富，了解中國水產市場的最新動態(tài)，為全球供貨商及買家提供一個交流平臺
預測到了2025年，全球食用魚的消耗量將增加21%達到178公噸，當中73%的增長來自亞洲，估計亞洲的海產消耗量將占全球總額的三分二。亞洲市場增長強勁且海產需求量大，拓展亞洲業(yè)務成為國際企業(yè)的首要目標。上海國際水產海鮮展，為了解中國水產市場的最新動態(tài)，旨在為全球各地的海產供貨商及買家提供一個交流平臺，協(xié)助他們于上海、中國內地及亞太區(qū)市場發(fā)展業(yè)務，開拓商機、共創(chuàng)雙贏。打造以水產海鮮行業(yè)為重要服務領域的水產品盛會！
看點3
更有趣：上海素食文化節(jié)，國內首次巨型全純素蛋糕現(xiàn)場制作并申報世界威尼斯紀錄
2018年引領健康潮流的上海素食、果蔬文化節(jié)，全國素食餐飲發(fā)展論壇，主辦方中華素食協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專委會，上海凈明素食館、仁人素健康時尚蔬食，將聯(lián)合多家國內外協(xié)會，共同把握素食和果蔬產業(yè)發(fā)展契機，打造行業(yè)內最前沿的素食、果蔬展示和交流平臺，推動素食、果蔬文化交流與合作。我們專注于為國際素食、果蔬產品及其渠道商提供一個與來自全世界的愛好者交流的平臺！
薯類休閑食品、速凍食品以及馬鈴薯主食悉數(shù)亮相，全面展示行業(yè)最新產品，積極推動馬鈴薯和甘薯從雜糧副食轉變?yōu)榈谒拇笾骷Z，為國內薯類產品的消費做出貢獻。
看點4
更高端：中國餐飲冷鏈大會：新消費時代——2018中國餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
指導單位：中國食品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會
會議時間：2018年6月6日～7日 會議地點：中國•上海 會議規(guī)模： 300人
大會將圍繞“品質食材、智慧采購、創(chuàng)新冷鏈、協(xié)同發(fā)展”展開豐富多樣的主題演講、榮譽授勛、餐飲博覽會等商務洽談活動。深入探討商業(yè)創(chuàng)新模式、前沿技術應用和上下游發(fā)展格局。將匯聚業(yè)內外各路精英、專家和業(yè)內泰斗，共同探討餐飲與冷鏈物流行業(yè)發(fā)展大計。包括：餐飲連鎖品牌、貨主、終端零售、電商、智慧物流、冷鏈物流、冷鏈園區(qū)、倉儲、冷鏈科技、資本投資等相關企業(yè)嘉賓于此，共同唱響餐飲連鎖與冷鏈物流的新未來，這是一場中國新餐飲冷鏈的創(chuàng)新發(fā)展大會，為此，我們冀望與您一起攜手，共襄盛舉！
看點5
更有酒：“一帶一路”葡萄酒之旅，“讓世界愛上中國葡萄酒”
High-end Wine 2018舉行“一帶一路”葡萄酒旅游，由酒媒聯(lián)合中國葡萄酒旅游聯(lián)盟發(fā)起，活動累積參與人數(shù)已超過600位，直接或間接為產區(qū)酒莊帶來合作及后續(xù)訂單總額超過3000萬元。通過“讓世界愛上中國葡萄酒”的線下品鑒會、中國葡萄酒課程城市站、中國葡萄酒課程走高校，以“一帶一路”為“引”，讓世界愛上中國葡萄酒為“核心”的主題思想，走進產區(qū)、走進酒莊，讓大家了解國產葡萄酒、認知國產葡萄酒、愛上國產葡萄酒，為了實現(xiàn)中國葡萄酒的“中國夢”，努力發(fā)光、發(fā)熱！
看點6
更有料：酒店與餐飲業(yè)大咖齊聚滬上六月，各地水產海鮮市場采購商紛紛來襲
僅三月預約專業(yè)觀眾——雅斯特酒店集團、協(xié)通集團國際大酒店、杭州西柚、上海高線、北京漁人杰、湖北家襄雞、內蒙古一撈、雞公蝦婆、煙臺味商、我家酸菜魚等各大餐飲管理企業(yè)采購部負責人、店長紛紛預約參觀采購食材產品。陳家壩萬噸市場、濰坊寒亭德泰、株式會社YAOKO、晨星生鮮、佛山豪海鮮、錢潮商貿、廊坊偉力優(yōu)、青島德利、山西志杰海鮮、寧夏正道等預約采購各類水產品。
四月初，各大場館近26000平米展出面積已有70%展位訂出，部分參展商還在選擇、和上海餐博會組委會協(xié)調參展位置，從事展覽行業(yè)近10年的專業(yè)團隊服務于各地參展商，客戶的滿意是我們一直所追求的目標，歡迎食品食材行業(yè)客戶前來參觀、參展！ |
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