在生活中，人們忙忙碌碌的。大家經(jīng)常在公司可以看見(jiàn)，工作的人員們 很多都在喝咖啡或者茶水，這樣可以提神可以更好的工作，但是對(duì)于茶葉的保鮮問(wèn)題，大家了解的很少，茶葉冷藏保鮮的方法有以下三種。
第一：真空抽氣充氮法。將備好的鋁箔與塑料做成的復(fù)合袋，采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存，也可適當(dāng)加入些保鮮劑。但一經(jīng)啟封后，最好在短時(shí)間內(nèi)用完，否則。開(kāi)封保鮮解除后，時(shí)間一長(zhǎng)同樣會(huì)陳化劣變。
第二、普通密封保鮮冷藏法，也是家庭保鮮。將買(mǎi)回的茶葉，立即分成若干小包，裝于事先準(zhǔn)備好的茶葉罐或筒里，最好一次要裝滿(mǎn)蓋上蓋，不用時(shí)不要打開(kāi)，用完把蓋蓋嚴(yán)。有條件可在器皿筒內(nèi)適當(dāng)放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。
第三、冷庫(kù)保鮮法。這種大量保鮮貯存是不加任何保鮮劑，純屬物理保鮮，只要庫(kù)房建筑合理，庫(kù)溫保持在-4℃至2℃不變，即可。但茶葉出庫(kù)前必須要經(jīng)過(guò)抽真空冷藏處理，否則，茶葉曝露空氣中，由于外界冷熱相遇，水分和氧氣會(huì)形成水汽珠，而凝結(jié)在茶葉上，加速茶葉劣變。
我們公司有各種先冷藏柜和保鮮柜都可以冷藏保鮮你所需冷藏的食物或者用品，比如可以冷藏保鮮水果、蔬菜、肉類(lèi)、茶葉等。
|
返回頂部