中國冷鏈物流網訊 煙臺新建的蔬菜儲備庫近日即將完工,下個月將正式投入使用。儲量2500噸的大型蔬菜儲備庫,是煙臺市區(qū)最大的冷庫,位于城區(qū)西部的幸福蔬菜批發(fā)市場,占地面積達1500平方米,該冷庫從今年4月份開始動工,預計9月完成交付使用。儲備庫內部已分隔好6座冷庫,分別是2座冷庫、2座低溫庫和2座常溫庫。
今后,一次儲備,能夠市區(qū)百姓吃上一個禮拜!“蔬菜儲備庫的一大功用是,應急突發(fā)自然災害。”煙臺市商務局蔬菜副食品管理科科長董永智講,譬如,在驟降雨雪時,市場菜量一旦供應不足或者菜價過高,即可通過調整儲備庫蔬菜保證蔬菜供求和平穩(wěn)價格。 |