隨著中國的日益國際化以及飲食習(xí)慣的改變，中國對冷鏈物流的需求正在快速增長。其中冷鏈倉儲市場的年增長幅度將超過24%，成為行業(yè)領(lǐng)域目前增長最迅速的部分。《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更加速了冷鏈物流市場的快速擴(kuò)容，“通過規(guī)劃實(shí)施，我國將再增加1000萬噸冷藏庫的能力，預(yù)計(jì)將帶動社會投資2000億。”國家發(fā)改委副主任張曉強(qiáng)在接受采訪時表示。隨著越來越多的食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開始關(guān)注冷鏈物流，我國的冷藏運(yùn)輸企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，而一些原本不以冷鏈為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)、外資也紛紛掉轉(zhuǎn)船頭，轉(zhuǎn)戰(zhàn)冷鏈?zhǔn)袌觥?
近日《農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸發(fā)展規(guī)劃》的出臺，更帶動達(dá)2000億左右的投資，市場的“巨大蛋糕”已初具規(guī)模，我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)即將邁上一個新臺階，那么，不管是新的臺階還是“巨大蛋糕”,相信業(yè)內(nèi)人士和企業(yè)最關(guān)心的問題是：商機(jī)何在，如何把握？農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中最大的市場，其消費(fèi)市場遠(yuǎn)超工業(yè)方面的需求。
隨著中國消費(fèi)者越來越多地食用動物蛋白、奶制品和即食類方便食品，以及中國消費(fèi)者越來越重視食品安全，中國對冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大。但在市場擴(kuò)容的同時，區(qū)域性的分化也非常嚴(yán)重，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和靠洋沿海的大城市，國際性、區(qū)域性的盛會，如北京奧運(yùn)會、上海世博會和廣州亞運(yùn)會，使得一線城市的國際化程度日益提升，冷鏈?zhǔn)袌鲆灿辛孙@著增長。再如如青島和大連，作為重要的出口市場，發(fā)展勢頭也非常迅猛。但相對中部和邊緣城市及地區(qū)，區(qū)域冷鏈經(jīng)濟(jì)的崛起未必能代表全面的冷藏運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)的成長，最終冷鏈物流整體價值的體現(xiàn)才能說明成長與否。
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