隨著我國(guó)人們生活水平的日益提高，冷鏈物流業(yè)隨之發(fā)展起來(lái)，尤其最近兩年我國(guó)冷鏈物流發(fā)展進(jìn)入前所未有的高潮期，各地紛紛建設(shè)冷鏈物流設(shè)施，高規(guī)格的冷庫(kù)、區(qū)域性配送中心等，我國(guó)冷鏈物流發(fā)展凸顯區(qū)域性。
隨著一線(xiàn)城市的國(guó)際化程度日益提升，冷鏈物流市場(chǎng)也有了顯著增長(zhǎng)，而在一些沿海的二線(xiàn)城市，如青島和大連，作為重要的出口市場(chǎng)，冷鏈物流發(fā)展勢(shì)頭也非常迅猛。在華南，尤其是深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)，居民生活水平高，對(duì)新鮮冷凍食品的需求日益增加，存在著巨大的冷鮮食品消費(fèi)市場(chǎng)需求，這促使了冷鏈物流區(qū)域性發(fā)展。
中投顧問(wèn)高級(jí)研究員高博軒認(rèn)為，我國(guó)的冷鏈物流基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家還十分落后，發(fā)展區(qū)域性的冷鏈物流將有利于提高我國(guó)的冷鏈物流基礎(chǔ)建設(shè)水平。
建設(shè)區(qū)域性冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施有助于提高我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施整體水平。目前我國(guó)在冷庫(kù)建設(shè)需求上仍存在很大缺口?，F(xiàn)在我國(guó)冷鏈布局過(guò)于分散，全國(guó)冷庫(kù)總量為880萬(wàn)噸，這些冷庫(kù)主要分散在水果蔬菜主產(chǎn)區(qū)、大中城市郊區(qū)的蔬菜基地和滿(mǎn)足城區(qū)凍肉儲(chǔ)備任務(wù)的儲(chǔ)藏基地，存儲(chǔ)條件較差，無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)提供有效的低溫保障。通過(guò)區(qū)域性冷庫(kù)和配送中心的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流基礎(chǔ)現(xiàn)代化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理。
區(qū)域冷鏈物流倉(cāng)庫(kù)、中心建立起來(lái)后，有助于形成區(qū)域性冷凍物流體系。目前我國(guó)很多地區(qū)的冷鏈產(chǎn)業(yè)存在缺乏精深加工、農(nóng)產(chǎn)品附加值低、品牌化程度弱等一系列問(wèn)題，冷鮮產(chǎn)品商貿(mào)物流亟需構(gòu)建區(qū)域冷鏈物流體系。區(qū)域冷鏈物流發(fā)展不但可以提升冷鮮產(chǎn)品的附加值，還有益于區(qū)域形成冷鏈產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，提高品牌知名度。
中投顧問(wèn)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出，中國(guó)的公共冷凍倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施在未來(lái)的五年中將以每年約24%的速度增長(zhǎng)，從而滿(mǎn)足消費(fèi)市場(chǎng)以及食品出口領(lǐng)域不斷增長(zhǎng)的需求。相比于現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)市場(chǎng)，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)的增長(zhǎng)率會(huì)更高。 |
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