“秋風響，蟹腳癢”，還有二十多天，廣大愛蟹人士期盼已久的吃蟹季即將到來。屆時，為了能將最鮮活的大閘蟹準時送到食客餐桌，跨越速運于近期率先啟動了2019大閘蟹運輸“搶鮮”通道，并制定了一套專業(yè)、高效的大閘蟹運輸方案。從湖邊到餐桌，跨越速運承諾跨省最快8小時送達，這不僅保證了大閘蟹的新鮮品質與安全，還讓更多人品嘗到了鮮美的大閘蟹風味。
眾所周知，大閘蟹屬于高蛋白水產(chǎn)品，很容易腐敗變質，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸中，相比其他禽類和水產(chǎn)，它是難度最大的“活體運輸”，對運輸?shù)臅r效、包裝和運輸?shù)确矫娑加兄浅８叩囊蟆？缭剿龠\作為一家擁有12年速運業(yè)務經(jīng)驗的企業(yè)，深入大閘蟹產(chǎn)區(qū)，從收貨到包裝，再到配送，搭建了一條完整的大閘蟹運輸供應鏈，完美解決了以往大閘蟹保鮮難、運輸難、拓市難等問題。下面，就一起來看看跨越速運強大的生鮮運輸實力吧！
首先，為了提升大閘蟹運輸?shù)臅r效性，跨越速運專門成立了大閘蟹速運項目組，深入各個大閘蟹湖區(qū)，并在產(chǎn)地設置了現(xiàn)場攬收點，以確保當天出水的大閘蟹都能即刻打包和寄出，做到了源頭保真、保鮮的同時，也極大地縮短了從產(chǎn)地到發(fā)貨的時間。
此外，鑒于大閘蟹“活體運輸”這一特殊性，跨越速運還為大閘蟹運輸開通了冷運專線，特別啟動了11架航空貨運專機，1.5萬多臺運輸車輛，打通了“專機+冷藏車”的無縫對接，提高了大閘蟹存活率，同時最大限度的減少了中轉環(huán)節(jié)，使得供應鏈得以高效運轉；跨越速運還依托輻射全國32個省級行政區(qū)、500多個城市、超3000家直屬營業(yè)網(wǎng)點的物流網(wǎng)絡布局，優(yōu)先取件、優(yōu)先中轉、優(yōu)先配送，將大閘蟹的配送時間壓縮在了8小時以內。
其次，為了保證大閘蟹的鮮活，跨越速運在包裝上亦是下足了功夫。不僅為每一個大閘蟹都量身定制了專業(yè)的保鮮包裝，還在泡沫包裝箱內填充了生鮮專用冰袋。另外，考慮到運輸過程中可能出現(xiàn)的擦碰問題，跨越速運還對運輸車廂進行了“武裝”，于每個運輸車廂內都裝置了鋼架隔板，給每個大閘蟹運輸箱都留出了足夠的空間。
最后，在運輸方面，跨越速運深知生鮮大閘蟹運輸就是與時間賽跑，為了確保貯運安全，跨越速運將自動化、智能化的創(chuàng)新技術應用到了生鮮產(chǎn)品的倉儲、運輸和配送等各個環(huán)節(jié)，對大閘蟹貨品進行全程GPS定位跟蹤，運輸軌跡實時回傳，并實現(xiàn)了24小時實時監(jiān)控異常，確保大閘蟹運輸溫度可控、時效可控、品質可控。
從湖邊到餐桌，大閘蟹運輸一直存在諸多難題，跨越速運專注生鮮運輸，不斷升級運輸技術，嚴格把控各個運輸環(huán)節(jié)，有效地推動了大閘蟹生鮮運輸在全國大規(guī)模的流通，促進了蟹農(nóng)、蟹商增收，同時讓消費者足不出戶，即可享受到大閘蟹的美味，可謂一舉數(shù)得。 |
