1、冷鏈基礎設施將進一步加快
重慶國內冷鏈物流基礎設施建設將快速發(fā)展，主要表現(xiàn)在冷庫設施建設、冷庫技術水平提高和冷藏車輛多元化發(fā)展等方面。
冷庫的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在：一批符合地區(qū)經濟發(fā)展需要的現(xiàn)代化冷藏庫和冷鏈物流配送中心逐步建立，適合農戶建造使用的微型冷庫將快速發(fā)展，果品蔬菜恒溫氣調庫迅速發(fā)展，低溫庫比例將進一步增加。
2、冷鏈物流將逐步實現(xiàn)封閉化運作
目前，冷鏈物流經常出現(xiàn)“斷鏈”現(xiàn)象，影響了產品的質量和安全，大大增加了產品的損耗。另外，重慶物流冷鏈物流缺乏應急處理措施，如曾經出現(xiàn)過因執(zhí)法人員檢查違章冷鏈物流車輛時間過長而導致運輸食品發(fā)生變質的情況。為防止上述情況的發(fā)生，需要將生產企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)及政府監(jiān)管部門捆綁在一起，實行封閉化運作;需要參與冷鏈物流運作的企業(yè)建立統(tǒng)一的規(guī)范和標準，建立基于物流信息技術的動態(tài)質量跟蹤監(jiān)測系統(tǒng)，建立完善的冷鏈質量信息發(fā)布和責任追究系統(tǒng)等。
3、冷鏈物流將得到整合，形成完整的系統(tǒng)
從微觀角度看，實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送，能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率，降低企業(yè)營運成本，可以節(jié)省大量資金、設備、土地、人力等。
實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量，減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象，改善交通運輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理，有效提高冷鏈車輛的裝載率，重慶節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源，提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進而改善整體社會生活品質。 |
