簡介：2015年千億斤新糧無處存儲；每年在農(nóng)戶儲糧、倉儲運輸和加工這些環(huán)節(jié)導(dǎo)致的糧食損失浪費就在700億斤以上……其實，每一粒糧食都值得被儲存運輸溫柔以待。
10月，全國夏糧收購結(jié)束，秋糧收購開始，面對2821億斤的糧食產(chǎn)量，多地近日都碰上了糧食儲存的難題，糧食滿的都快溢出來了好嗎？同時，一些機構(gòu)專門作過調(diào)查和測算，每年在農(nóng)戶儲糧、倉儲運輸和加工這些環(huán)節(jié)導(dǎo)致的糧食損失在700億斤以上，這得夠多少人吃上一年?。繃一四敲创罅馊プ尲Z食增產(chǎn)，這一損耗，又回去了。
其實，是糧食的儲存流通遇到了瓶頸。數(shù)據(jù)顯示，2014年全國糧食產(chǎn)量達6.07億噸，而商品糧數(shù)量為3.98億噸，今年千億斤新糧無處儲存。黑龍江糧食部門透露，2014~2015年糧食收購量和政策性糧食收購量再創(chuàng)歷史新高，全省庫存爆滿。10月8日，國家糧食局用兩個“前所未有”來形容當(dāng)前的糧食儲存形勢：“各類糧油倉儲企業(yè)儲存的糧食數(shù)量之大前所未有，儲存在露天和簡易存儲設(shè)施中的國家政策性糧食數(shù)量之多也前所未有。”
我國現(xiàn)在糧食呈現(xiàn)生產(chǎn)量、庫存量、進口量“三量齊增”現(xiàn)象。說的明白些，糧食庫不夠用并且質(zhì)量大多不咋地，而且儲存運輸浪費現(xiàn)象嚴(yán)重，糧食進口更價低質(zhì)優(yōu)。“糧袋子”形勢嚴(yán)峻的很啊，怎么辦呢？
一項一項來分析：首先是糧食倉儲問題。糧食產(chǎn)量連年上漲，國家年年屯糧，糧庫不夠用，很正常，是不是多建糧庫就能解決的？不是！目前國內(nèi)缺的，不是糧食簡易儲存設(shè)施，而是糧庫！優(yōu)質(zhì)糧庫！浩爽制冷提醒，優(yōu)質(zhì)糧庫，對溫度、濕度、通風(fēng)度都有非常高的要求，所以，現(xiàn)在有一種糧庫在悄然流行，就是糧食陰涼庫。
糧溢倉，自然會倒逼糧食的儲存和運輸流通在未來一段時間內(nèi)的發(fā)展。這種糧食陰涼庫，在品質(zhì)延續(xù)、儲存運輸、糧食加工上，甩出簡易糧庫至少三個級別，隱隱有火起來的趨勢。糧食陰涼庫嚴(yán)格意義上來說，屬于改造式冷庫的一種，溫度要始終保持在某一水平，并有良好的通風(fēng)。許多糧食儲存并沒有那么簡單，比如稻谷儲存時需充分通風(fēng)，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。浩爽制冷說明，許多糧食在經(jīng)冷合適的冷凍后能取得意想不到的結(jié)果：干燥的小麥在－5℃的低溫條件下儲藏，有利于消滅麥堆中的越冬害蟲，增強小麥生命力；大豆采用低溫密閉儲藏，既可以隔絕外界溫濕度的影響和害蟲感染，又能防止浸油、赤變，有利于保持大豆的品質(zhì)。
每一粒糧食都是經(jīng)過無數(shù)風(fēng)吹雨打、汗水灌溉而成，都值得溫柔以待，浩爽制冷懷著這樣樸素的情懷提醒，在糧食儲存方面，只有破舊立新，才能提高所儲存的糧食品質(zhì)，在儲藏與運輸方面，則需要新的思路。
這幾年東北糧食增產(chǎn)厲害，市場又消化不了。怎么辦？浩爽制冷說明，糧庫升級成糧食陰涼庫是一方面，可儲存是有期限的，存著不消化，不能解決根本問題，只有將糧食陰涼庫與物流運輸結(jié)合起來，變相打通市場環(huán)節(jié)，消化掉！比如，美國號稱“世界頭號農(nóng)業(yè)大國”，美國人均年占有糧食1.5噸，是個糧食生產(chǎn)過剩的國家，每年約有占總消費量40%的糧食轉(zhuǎn)為儲備糧。如果連年農(nóng)業(yè)豐收，政府也得靈活應(yīng)變，避免在庫積壓和壓低市場價格，比如將部分糧食處理成配合飼料、加強調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模等。在中國，也可以從加強糧食加工、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面著手，讓糧食儲存與運輸發(fā)揮出最大的效用。 |
