:來源: 深圳商報
7月17日，我市的菜籃子重點(diǎn)項目、被列為廣東省和深圳市重大項目、集信息化和智能化于一體的高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代冷鏈物流倉庫——保惠冷鏈物流園?；菸锪?號冷庫，在鹽田港后方陸域順利竣工。
來自國家發(fā)改委、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、國資委等部門的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及蒙牛乳業(yè)、南京雨潤集團(tuán)、鄭州思念食品、湛江國聯(lián)水產(chǎn)等全國各地知名企業(yè)的代表參觀了保惠物流1號冷庫，并在2011華南地區(qū)冷凍食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)冷鏈運(yùn)營管理論壇上發(fā)言。
據(jù)了解，保惠物流1號冷庫是目前深圳市單體冷庫容量最大、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)最高的冷凍倉。整個冷庫全部按照現(xiàn)代化專業(yè)食品倉庫的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建設(shè)，倉庫建筑面積35000平方米，總?cè)萘?5000噸。冷庫及配套冷藏集裝箱堆場具備海關(guān)保稅倉、出口監(jiān)管倉、低溫倉、高溫倉、超低溫倉（－45℃至－70℃）、可調(diào)溫倉以及加工車間等功能，是一個多功能立體化倉庫。同時具備申請進(jìn)口凍肉、凍水產(chǎn)品、水果的檢疫功能。公司采用最先進(jìn)倉庫配套設(shè)施和現(xiàn)代化物流管理系統(tǒng)，可為冷鏈物流倉儲、分撥、配送提供最強(qiáng)勁的增值服務(wù)。
“從發(fā)展程度來看，冷鏈行業(yè)在我國才剛剛起步，屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，像世博會、奧運(yùn)會、大運(yùn)會等時間跨度較短的活動，更加需要高端冷鏈保障。保惠物流在鹽田港后方陸域的竣工投入使用，也將大大改善許多冷藏貨物進(jìn)出口的需要。”中國投資協(xié)會農(nóng)業(yè)和農(nóng)村投資專業(yè)委員會會長宋乃公表示。
“冷鏈一直是倉儲業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20％至30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。目前，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5％、15％、23％，冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到15％、30％、40％；而發(fā)達(dá)國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100％，蔬菜、水果冷鏈流通率也達(dá)95％以上。國家發(fā)改委去年7月印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，加快建設(shè)‘從田間到餐桌’的一體化冷鏈物流體系。規(guī)劃提出到2015年，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。保惠冷鏈物流園?；菸锪?號冷庫的建成，將促進(jìn)從內(nèi)地到華南的冷鏈配送，減少損失，這對冷鏈物流體系建設(shè)，將是一個很好的開端。”國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
據(jù)介紹，?；菸锪髌煜碌娜A信冷鏈物流已為2010年的廣州亞運(yùn)會清真餐飲提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時，與2011深圳大運(yùn)會食品供應(yīng)商建立了供應(yīng)鏈協(xié)作關(guān)系。?；菸锪骺偨?jīng)理李斯萍表示：“我們將全力服務(wù)好深圳大運(yùn)會，我們的冷倉，冷的是溫度，但我們熱的是服務(wù)，我們將以食品安全為核心，共同打造具有國際先進(jìn)水平和中國特色的保鮮食品冷鏈物流管理體系。”
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